[b]葡萄酒[/b]总是与高贵、典雅、健康等褒义词联系在一起，但最近出现的国内[b]葡萄酒[/b]造假事件使得[b]葡萄酒[/b]市场遭到一丝打击。其实我自己也都有亲身体会，我年前买了一瓶国内[b]葡萄酒[/b]某巨头的[b]葡萄酒[/b]，很甜，但没有酒精味，像喝饮料一样，做[b]进口葡萄酒[/b]贸易的我一喝就知道明显是假[b]葡萄酒[/b]，我何必用一瓶[b]葡萄酒[/b]的价钱去买饮料呢？如何辨别[b]葡萄酒[/b]，这是每个人都关心的话题。我咨询过某位[b]进口葡萄酒[/b]专家，他为我说了几种办法：望、闻、搭。
望色泽：好品质的[b]葡萄酒[/b]色泽澄清、明亮，透明度适中，特别是[b]进口葡萄酒[/b]，随着陈放年代的增长，会慢慢成熟，颜色会从紫色变为棕色，而劣质[b]葡萄酒[/b]要么就浑浊得一塌糊涂，要么就透彻得毫无质感。
闻香气：真正的[b]葡萄酒[/b]是用橡木桶陈酿的，所以它会有一股橡木的香气，很浓的果香味，而劣质[b]葡萄酒[/b]因为考虑到成本，他们是不会用橡木桶陈酿的，或者直接用葡萄汁勾兑水就上架了，所以是不会有橡木的香气和果香味的，跟饮料的气味差不多。
好搭配：无论是高品质[b]进口葡萄酒[/b]还是国产[b]葡萄酒[/b]，都不能多喝，每天饮用125ml就最合适，而且[b]进口葡萄酒[/b]一般为餐酒，餐前或者用餐时饮用为最佳，[b]进口葡萄酒[/b]一般配西餐，干红[b]葡萄酒[/b]一般搭配奶酪、牛排，甜白[b]葡萄酒[/b]适宜与鹅肝搭配。而劣质[b]葡萄酒[/b]，则搭配什么都可以，很多人都搭配可乐、雪碧。
