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[求助]日本允许使用的抗氧化剂有什么?---用于油脂 [复制链接]

crazychef
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t T
发表于 2005-02-07 17:58 |只看楼主
求助,如题,.........大家新年快乐!!!!!
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亲爱的猪
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t T
发表于 2005-02-12 17:05 |只看该用户

天然的如VE就可以。

但TBHQ，BHT等就绝对不可以了。
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crazychef
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t T
发表于 2005-02-13 10:36 |只看楼主

thanks,
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pkwangjian
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t T
发表于 2005-02-15 11:08 |只看该用户

L-vc棕榈酸酯，日本禁止使用其他“抗氧剂”

L-vc棕榈酸酯，日本禁止使用其他“抗氧剂”
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pkwangjian
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t T
发表于 2005-02-15 11:09 |只看该用户

L-vc棕榈酸酯，日本禁止使用其他“抗氧剂”

以下是引用crazychef在2005-2-7 17:58:00的发言： 求助,如题,.........大家新年快乐!!!!!
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crazychef
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t T
发表于 2005-02-15 21:41 |只看楼主

thanks pkwangjian
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pkwangjian
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t T
发表于 2005-02-15 22:55 |只看该用户

你在网上查一下“L-VC棕榈酸酯”，用百度搜一下！
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crazychef
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t T
发表于 2005-02-19 10:28 |只看楼主

非常感谢,抗坏血酸硬脂酸酯也能用把
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pkwangjian
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t T
发表于 2005-02-19 11:10 |只看该用户

L-VC棕榈酸酯在日本是被称为天然添加剂，主要用于油脂氧化。抗坏血酸硬脂酸酯不在其列。
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suptek0898
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t T
发表于 2006-01-11 16:45 |只看该用户

可以使用迷迭香提取物。请联系：0898-66661239-812陈先生。
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随便走走
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t T
发表于 2006-02-05 10:58 |只看该用户

以下是引用亲爱的猪在2005-2-12 17:05:00的发言：

天然的如VE就可以。

但TBHQ，BHT等就绝对不可以了。

那如果我的产品里面有一种原料是猪油，但猪油中用的抗氧化剂是TBHQ,这个产品出口日本的话可以吗？

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hjl
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t T
发表于 2006-03-03 11:48 |只看该用户

BHA/BHT都可以
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ysxz888
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t T
发表于 2006-03-21 20:44 |只看该用户

学海无崖 超越自我

L-抗坏血酸棕榈酸酯以及迷迭香抽提物可以使用
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happychen
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t T
发表于 2006-10-11 12:53 |只看该用户

请问油炸食品中用什么抗氧化剂最好呢？
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xy13580798011
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xy13580798011

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发表于 2016-02-26 11:17 |只看该用户

抗坏血酸棕榈酸酯生产厂家
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