云南丽江电子系统追踪食品安全 [复制链接]

据了解，以前食品安全监督面临人少事多，监管点多、面广、任务重的问题，如何提高餐饮服务环节食品安全监督管理水平，丽江市古城区的解决办法是在辖区内推行餐饮服务食品安全电子监管。该系统以餐饮服务单位为管理对象，以'饮食安全、店容整洁、管理到位、群众满意'为目标，集管理、监督、服务为一体，为社会公众提供食品安全信息服务。除了能够让公众获得**对食品安全的政策及法规宣传的情况外，还可以了解每个餐饮服务单位食品安全信用程度，激励企业强化食品安全工作。
　　目前，丽江市食品药品监督管理局已经完成餐饮服务食品安全电子化监管系统平台建设，在辖区内条件较好的99户餐饮服务单位实施了餐饮服务电子信息化监管工作，每个企业设置有一个账号，以加密狗的形式，通过网络填报信息。该系统除对食品原料采购监控外，还包括企业基本信息、企业证照、从业人员信息，可查阅餐饮服务单位的具体地址及基本状况等情况。