听风吹尘洛阳行 [复制链接]

在洛阳城里，酒祖杜康的铜身雕塑时时可见，从雕塑的磨损程度来看，他们同样布满沧桑的风尘。而杜康作为洛阳人心中的一种精神偶像，从他们不时摸一摸杜康雕塑的虔诚程度来看，更容易察觉。我们决定去看看杜康酒的发源地，以期望能倾听到洛阳城里与酒相关的风声。
　　洛阳市现在面积共计15208平方公里，这些土地中包含着无数历史名镇和历史名庄：关林镇、龙门镇、会盟镇、平乐镇……台荫村、铁谢村、 白马寺村和杜康村……酿制杜康酒的酒泉，就位于杜康村的酒泉沟里。
　　此时，我们距离下辖杜康村的汝阳县有74公里，我们决定奔车赶往。沿路上，是豫西伏牛山区，车循北汝河上游而行，正在逐渐接近我们的目的地。
　　汝阳县很有特色，其县境呈长条形，东邻汝州，西接嵩县，南界鲁山，北连伊川，有一条焦（作）枝（城）铁路从县境的东北部穿境而过。汝阳县复杂的地形、南部连绵不绝的崇山峻岭与北部平原和丘陵让人印象深刻。
　　到达杜康村时，我们已经距离洛阳市南有35公里。2012年的杜康村是一个新型农村社区，下辖有杜康、蔡店、常渠、阎村、仝沟、何村、孟脑7个行政村，共计 4285户，18387人口。
　　古树老宅，青砖黛瓦的杜康村又是一个传统的中国村落。该村山清水秀，处处能看见泉水，文章来源华夏酒报而且泉水甘洌。事实证明，此处优质的水源正是当年杜康选择此处做造酒地址的原因，杜康村也因此成为中国秫酒杜康酒的发源地，现在仍有一处杜康造酒遗址。
　　明朝万历年间修撰的《直隶汝州全志伊阳古迹》载：“该村三山环抱，一溪旁流，柳暗花明，风景秀丽，杜康河纵穿南北，两岸峡隙，百泉喷涌，清洌碧透。”这便是杜康酿酒取水之处，古称“酒泉沟”。在“品重醴泉”的中国文化熏陶下，好水是酿成好酒的先决条件。当地一名村民向我们介绍，杜康酒泉水常年清洌碧透，味甜质纯，每到夏季，都可闻到一股天然的酒泉香。
　　此地生产的杜康酒，是我国历史上的名酒，因杜康始造而得名，魏武帝曹操赋诗《短歌行》那句“慨当以慷，忧思难忘；何以解忧？惟有杜康”更让杜康酒名扬天下。其后曹植在《七启》中写道：“春清漂酒，康狄所营。应化则变，感气而成。”