水果蒸着吃食疗效果更好 [复制链接]

药补不如食补，食补有技巧。健康重在养生，养生重在潜心研究。光有的吃还不行，怎么样吃的有效，补的有效，能被身体快速吸收才最重要。食材不光是蔬菜和肉类等，水果的食疗效果也是很惊人的哦。小编知道几种水果的食疗效果很不错，而且重点不是普通的随便一吃哦，是蒸水果。水果用蒸的方法效果真的很好哦。一起来看看吧。

　　蒸梨

　　梨蒸熟后清热润肺、止咳化痰的作用倍增。蒸时还可加入其他的食物或药物，增强功效。其中，最常用的要数川贝冰糖梨：将梨去核切块，与川贝、冰糖一起，加适量水放入碗中，隔水炖煮15分钟左右起锅，喝汤吃梨。

　　蒸苹果

　　蒸苹果食疗效果也很好。苹果蒸熟后更易消化。其中的果胶煮过以后，不仅能吸收细菌和毒素，而且还有收敛、止泻的功效。自制“玉容膏”：苹果带皮切成小片(近果皮处果胶含量相对丰富，止泻效果更好)，放入小碗中，隔水蒸5分钟即可，稍稍冷却后，即可食用。

　　蒸枣

　　蒸枣更易消化，十分适合脾胃虚弱的人。对于气血亏虚、肝肾不足者，可以将大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸。而普通人可以把红枣和山药一起炖服。具体做法为：红枣对半切开，山药切丁;两者加凉水隔水蒸;水开后，慢火煮20分钟即可。