降价将成为波尔多期酒救命稻草 [复制链接]

对于2012年份的波尔多，我现在没办法完全概括。因为我这次品尝的样品主要来自宝物隆和圣艾米永（St.Emilion）。众所周知，2012年的春季直到7月份一直多雨潮湿，花期也表现不好，随之而来的是为期一个多月相当干旱的天气。在此期间，波尔多很多葡萄几乎面临生长停滞。9月份直到收获，这段时间波尔多一直在稀稀拉拉地下着雨。几乎没有什么葡萄园能在这样的环境里酿出优质的葡萄酒了。大多数酒庄选择减产保质的做法，2012年的顶级庄园选择酿造有意思的葡萄酒，而不是伟大的葡萄酒。我的期酒盲品还会持续一周，将近100款葡萄酒有待我品尝，相信会让我更加了解波尔多。
　　我更加关心的是2012年波尔多葡萄酒的价格和期酒。葡萄酒的质量是影响期酒价格的因素之一，但是如果酒庄不能降低葡萄酒的价格2012年波尔多的葡萄酒市场将会变得非常不利。我和至少20位包括酒庄庄主和酿酒师的波尔多葡萄酒人士交流过，他们都认为2012年波尔多应该会降价。但是我认为，他们的降价幅度可能不会再像2011年那样大了。