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自助餐台也叫食品陈列台,可以安排在宴会厅中央或靠某一墙边,也可放于宴会厅一角;可以摆一下完整的大台,或由一个主台和几个小台组成。自助餐台的安排形式多样、变化多端。一、常见的自助餐台有如下设计:1、“I”型台:即长台,是最基本的台型,常靠墙摆放。2,、“L”型台:由两个长台拼成,一般放于餐厅一角。3、“O”型台:即圆台,通常摆在餐厅中央。4、其他台型:根据场地特点及宾客要求可采用长台、扇面台、圆台、半圆台等拼接出各种新颖别致、美观流畅的台型。