喝茶的学问 [复制链接]

日常生活中，很多人都习惯拿浓茶给喝醉的人醒酒，还有一些人以为茶能医“百病”，可以毫无顾忌地饮用……今天我们要告诉你，这些做法都是不利于健康的，是对饮茶的误会。
　　喝头遍茶
　　由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物污染，茶叶表面总有一定残留，所以，头遍茶应弃之不喝。
　　空腹喝茶
　　空腹喝茶可稀释胃液，下降消化功效，加上水的吸收率高，致使茶叶中咖啡因等物资轻易被吸收，引发头晕、心慌、手脚无力等症状。
　　饭后喝茶
　　茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸可以与食品中的铁元素发生反应，天生难以溶解的新物资，时间一长引起人体缺铁，甚至诱发贫血症。准确的方法是，餐后一小时再喝茶。
　　发热喝茶
　　茶叶中含有茶碱，有升高体温的作用，发热病人喝茶无异于“火上浇油”。
　　喝隔夜茶
　　隔夜茶有被一些微生物污染的可能性。同时，茶泡时间长了，一些致癌物资，残留的农药，也更轻易被泡出来。
　　浓茶醒酒
　　饮酒后，酒中的乙醇经胃肠道进进血液，在肝脏中先转化为乙醛，再转化为乙酸，然后分解成二氧化碳和水经肾排出体外。酒后饮浓茶，茶中咖啡碱可迅速发挥利尿作用，增进尚未分解成乙酸的乙醛（对肾有较大刺激作用的物资）过早地进进肾脏，使肾脏受损。
　　嚼茶叶根
　　很多人以为嚼茶叶根可以帮助扫除口中异味，所以喝茶之后爱好嚼一嚼茶根，不过有的茶叶根部会有一些农药残留物，所以茶根还是以不嚼为好。