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    这份菜单的重点是避免高碳水化合物和高油、高蛋白质混合一起,以避免抑制血清促进素的功效,你不妨试试看有没有效。     早餐     一杯水     一碗综合谷片、低脂牛奶     全麦吐司涂上果酱     葡萄柚     午餐     全麦鸡肉三明治     苹果     低脂牛奶     点心     香蕉松饼(banana muffin)     晚餐     番瓜杂粮饭     烫菠菜     烤秋刀鱼     蒜味蚬仔汤     樱桃     好了,你拥有一份秘密的快乐菜单,但是这些食物并不能当作你每次遇到挫折时,紧急掏出的锦囊。     “食物当然不能帮你解决重大压力,例如你即将离婚,或是一不小心把小孩关在车子里,食物只是帮助你在一些时候,将会表现得更‘正常’,而非更‘焦虑’。”出版《食物可以改变你的情绪》的麻省理工学院营养博士茱蒂丝.渥特曼说。     也不应该因为某一种科学发现,就猛吃或不沾某种食物。《食物与情绪》的作者、电视节目“早安美国”的营养顾问伊莉莎白.搜默就说:均衡的饮食最能帮助你的心情,因为它们可以有足够的活力,在非常时刻帮助你。     善用快乐食物,减少郁卒食物,也许下次我们举杯互祝“健康快乐”时,能更明了背后的生理机制与食物乐趣的深层意义。