据了解，咖啡与茶、可可并称为世界三大饮料。随着人民生活水平的提高与消费习惯的改变，咖啡这种“洋饮料”也逐渐为宁波市民所喜爱。到了冬季，不少市民偏爱泡一杯咖啡驱散冬日寒意。作为世界上最贵的咖啡，“猫屎咖啡”很多人都是闻而未见，毕竟两三百元/杯的普遍市价，很多人未必舍得试。在日前举行的第18届广州国际酒店用品展览会上，Maximo **猫屎咖啡的馥郁啡香和亲民价位诱来不少驻足关注的目光。880元/150克的推广价，意味着每杯大约只要花四五十元；而**却是野生灵猫咖啡的最佳等级。
“猫屎咖啡”（Kopi Luwak）来自印尼，Luwak就是印尼人俗称的“麝香猫”，这种猫猫喜以咖啡豆果实为食，而且相当有品味，会挑最香甜的咖啡豆来吃，咖啡豆在麝香猫胃里得以发酵，再排出体外变成香粪。据说最初是当地农民因为喝不起咖啡而收集加工这些粪便，以制成咖啡，竟发现风味独特。在一百多年前，“猫屎咖啡”便开始被送到法国王室做贡品，为舌头极挑剔的法国王族所享用。12月23日上午，安徽滁州市琅琊区消防部门依法对辖区一家逾期不执行停产停业处罚决定的咖啡厅进行强制查封。
到目前为止，并没有任何一项研究结果显示咖啡中的咖啡因、黑色素与皮肤黑色素增加或令皮肤老化有绝对的关系。相反地，适量的咖啡因会加速新陈代谢、促进消化、改善便秘，并能够改善皮肤的粗糙现象。关于咖啡因能加速新陈代谢，有一种说法是咖啡会加速燃烧卡路里，达到减肥的功效，基本上理论是正确的，但是这种卡路里的燃烧还不至于让体重减轻多少，如果咖啡里还加了糖和奶精，从热量上的计算是更不符合减肥的原则了。
