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普洱茶的烟味，须区别对待 [复制链接]

weizhiyuan
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weizhiyuan

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发表于 2013-05-05 18:25 |只看楼主
对普洱茶中的烟味不能一概而论，对烟熏味和烟焦味要进行区别，有少量烟熏味是正常的，并不影响品质，如：下关茶厂就以其烟熏味为特色，而烟焦味则属工艺缺陷。烟熏味可能来自农户散茶，也可能来自雨季的炒制过程。少量烟熏味可干净存放后淡化，烟焦味则不能祛除
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jfsd123
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jfsd123

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发表于 2013-05-06 11:07 |只看该用户

吴延祁在诗中赞道，“自古人才千载恨，至今甘醴二锅头。”将二锅头比作“甘醴”。
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kmr888
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kmr888

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发表于 2013-05-06 19:51 |只看该用户

吴延祁在诗中赞道，“自古人才千载恨，至今甘醴二锅头。”将二锅头比作“甘醴”。
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diaoyudao2012
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diaoyudao2012

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发表于 2013-05-17 15:36 |只看该用户

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