喝茶最好先洗洗 [复制链接]

茶，醒脾提神保健康，是中国最主要的饮料，同时也是一味主要的中药，在中医的很多方剂里都有细茶一味。从中医的角度讲，茶能醒脾化湿，又可清热提神；从西医角度讲，茶中的可卡因既可提神，又能下降血脂，因此喝茶也是一种养生之道。
　　“很多人现在饮红茶夏天饮绿茶，当然饮茶与节气相关，但更应考虑人的体质，由于人的体质基本上终生不变的。”中山大学附属第一医院中医科副主任张诗军先容。“很可能中年朋友会在年初几聚在某处清吧喝茶聚会，或全家老小一起往茶楼饮茶，这时最好不要一壶茶大家饮，而是离开点茶。”他表示，过年期间喝茶较平时更增长，需根据自身体质、年纪等选择合适自己身体的茶。“假如有人感到喝红茶比喝绿茶愉快，很可能他是虚冷体质合适喝红茶。”张诗军阐明，一个人自发地“爱好”某种类型的茶是有一定“科学道理”的，由于患者对哪种中药以为服用后更“愉快”是作为临床医生应用药物参考根据的，最少证实人体不排斥此类型药或茶。“但也应留心，喝茶要讲究实际、实用、实效，切忌睡前喝浓茶和经常饮用隔夜茶，以免影响进睡与健康”。张诗军表示。
　　“假如主人稍微讲究一点应该将茶叶‘洗洗’再喝。”张诗军先容。他说，所谓洗茶，就是把所泡的头茬茶弃往不喝。这是由于，茶叶表面比拟粗糙，轻易残留一定量的农药，经开水一泡，农药会迅速溶解于水中。有实践证实，在头茬茶水中农药含量几乎占多次冲泡茶水中农药含量的一半。另外，有一些茶叶在制造过程中，难免掺有灰尘等脏物，把头茬茶水弃往无疑是一次卫生的消毒。而且，第二次冲泡的茶水能泡出较高的有效成分，喝起来香醇可口。夏季饮茶不当会—醉人
　　“广东地域人们不少都习惯在吃完肉食、蛋类、海味等高蛋白质食品或高脂肪食品以后，立即泡工夫茶，可以助消化、解油腻。”张诗军先容，适当饮茶可以，但分歧适马上饮浓茶。他剖析，这是由于浓茶叶中含有大量的鞣酸，鞣酸能克制消化液的分泌，并且鞣酸与蛋白质结合，天生不易消化的物资，影响胃内食品的消化和吸收。另外，鞣酸还具有收敛作用，可使肠蠕动减慢，从而延长粪便在肠道内潴留时间，不但易形成便秘，而且还轻易使有毒物资和致癌物资被人体吸收，有害人体健康。所以，饭后特别是食用高蛋白食品后，最好不要立即饮浓茶。