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年轻消费群体是未来消费市场的购买主力,也是下一代消费者的引导者,如何抓住年轻一代消费群体?如何保持白酒消费的活力?这是每个致力于永续经营的白酒企业无法回避的课题,也是整个白酒行业都有责任去思考的问题。
  一方面,历史给了白酒以传统、厚重、大气的感觉;但另一方面,传统的诉求没能很好地为现代企业服务。一直以来,白酒对现代、时尚的东西“说得少、挖掘得少,研究得就更少”——这在很大程度上导致白酒与现代生活的脱节、与现代消费需求脱节,白酒业忽视了对消费文化的培养及对饮酒方式的引导。
  “在时尚化方面,国际同行应该是中国白酒学习的榜样,中国白酒不要总是活在自己的世界里。”酒类营销专家孟跃认为,白酒在品牌主张时尚化的同时,传播活动也必须随之时尚化,在引导价值的同时要借助品牌传播营造相应的精神氛围,借以感染消费者并最终赢得消费者。
  但现状却是,很多企业在打文化牌的时候普遍“过于生硬”,未能将文化概念融贯到品牌传播的各个层面,结果就是“桥归桥、路归路,文化是文化,产品是产品”,所谓的文化仅仅成了一个孤立的卖点和噱头。
  应该说,近期以来酒类市场上产品的滞销,价格的回落只是阶段性的问题,是当前白酒消费低迷的外在表现,也是整个行业面临调整必须经历的一个过程,而文化的传承才是永恒的,最有价值感的。
  只有当文化和消费者对品牌的消费体验紧紧联系在一起,并影响到消费者的行为和生活时,文化内蕴才能转化成品牌价值,赢得消费者的喜爱和忠诚。