立夏过后饮食以清淡为宜 [复制链接]

        昨天是立夏节气，随着气温的逐渐攀升，不少人也因此心情烦躁，食欲下降。据营养专家提醒，立夏以后，饮食方面尽量清淡一些。

        传统习俗中记载，立夏这天的饮食有很多讲究，有的必吃煮鸡蛋，有的则说要吃全笋、带壳豌豆，还有的要吃五种豆子制作而成的五色饭，总之，这一天要吃的食物都以素食为主，也都相对清淡。

        营养专家介绍说，立夏前后雨水逐渐增多，人们的肠胃功能容易受湿热影响而减弱，建议多吃绿豆、莲子、泥鳅等健脾祛湿，饮食要以清淡为主，同时可适度吃些苦瓜、苦茶等苦味食品。而大鱼大肉和油腻辛辣的食物，就尽量少吃一点。