白酒不明不白？央视误导公众 [复制链接]

前不久看了一个电视节目焦点访谈《不明不白的白酒》的报道。
　　看了一直在思考主要给大家传递的信息是哪方面：勾兑酒和粮食酒的区别？能否添加食用酒精和香精香料？无法检测敢不敢喝？塑化剂链条延伸到香精香料企业？
　　不过目前国家对酒的勾兑标准要求各种版本，这就给好多制造商有各种理由。
　　究竟什么是“勾兑”？所有的消费者，喝到的任何成品白酒，都是勾兑过的。所谓“勾兑”，是白酒酿造生产中“必须的”、“不可或缺的”工艺流程之一。
　　那么所谓的采用纯粮固态发酵工艺酿造的白酒，无论何种香型，从酒甑（俗称蒸锅）中蒸馏出的是原酒（也叫基酒），酒精含量一般在70度～85度之间。这种原酒或基酒，是无法直接饮用的。
　　怎么才能调制成口感适合、度数适合的成品酒，让消费者便于饮用？唯一的做法就是“降度”。希望国家晶块制定出详细的勾兑含量比例。