茅台、五粮液之所以能够自主定价，自由掌控酒类市场，源于造酒程序的严谨、原材料的复杂，以及具有本土特色的微生物地理环境，目前，茅台、五粮液已经拥有自主知识品牌，以及整合资源的重要平台，并延伸至中国传统文化的挖掘与保护这一层面。
茅台是酱香型白酒，在茅台酒当中有200多种香料，其中有100多种我们到现在还搞不清楚是什么东西。
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由于黔北赤水河独特的地域环境、当地特有的红缨子高粱以及茅台本身复杂的酿造工艺等一系列因素使得茅台酒自古以来便享有“国酒”盛誉，在国际市场上，它已不仅仅代表一种商品的流通，更是一种文化的输出，这种文化的输出已然超越了单纯的商业品牌价值，而深深地烙上了中国特有的地域人文基因以及文化秉性。而这种内在的气质与禀性是不能被轻易复制，甚至无法复制，这正如中华民族历史上频频发生的异族入侵，占领了我们的家园和国土、俘虏乃至奴役了孱弱的国民，但这都无法从根本上斩断我们传统文化的传承，更无法泯灭民族历史与人性原本的坚韧与善良。
