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中国成法国葡萄酒业救星 [复制链接]

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尽管纷繁忙碌的北京与波尔多像是属于两个不同的世界,但如今这两个城市却越发密不可分。包含一些世界上最知名品牌的法国波尔多葡萄酒2012年销量再次攀升,但其背后的推动者并非法国的爱酒人士,而是中国的消费者。
  的确,中国近年来已成为波尔多酒最大的出口地。考虑到中国大量消费葡萄酒的历史不长,这一转变显得尤为惊人。在过去4年中,中国投资者买下了大约30座法国酒庄,还有另外20宗交易正在进行中。
  这种对法国葡萄酒的热情只是中国人对欧洲商品浓厚兴趣的一部分,这些代表着高生活品质的商品包括法国葡萄酒、豪华旅游、进口汽车及流行服饰。
  金钟庄(Chateau Angelus)是波尔多最负盛名的酒庄之一,地处圣埃米永(Saint-Emilion)产区。2012年,中国成为该酒庄的重要出口市场之一。其技术总监Emmanuelle d'Alignby-Fulchi表示,“一开始只看到很多中国人来品酒,了解法国葡萄酒,最近三四年他们更多地涉足葡萄酒业。”他说,“总体来说是好事,他们带来了资金和活力。”
  中国对波尔多葡萄酒的兴趣不断增长,对于身陷困境的法国经济是一大福音。中国投资者感兴趣的不止是葡萄酒,房产经纪商称,来自中国投资者的咨询大幅上升。
  来自英国的Alex Hall在法国运营一家名叫“Vineyard Intelligence”的公司,专门向有意在波尔多地区购买酒庄的人士提供咨询建议。他表示,中国的投资给法国传统产业提供了亟需的支持,尤其在欧债危机背景下。
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“二锅头”就是原材料在经过第二锅烧制时的“锅头”酒,这酒最为纯正、无异味、浓度虽高却不烈,真的醇厚绵香。
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