据相关报告显示，受行业业绩增速下降预期带来的白酒板块调整影响，导致今年第一季度食品饮料板块整体下跌4.25%，跑输大盘2.82 个百分点。一季度食品饮料板块内部各子板块的走势分化明显，其中白酒板块由于受到政策因素等带来的行业调整导致白酒的业绩预期下降，也导致板块出现较大幅度的下跌，自年初到现在白酒板块下跌了22.47%。
面临形势最严峻的显然是酒鬼酒。
酒鬼酒的一季报显示，2013年营业收入为1.98亿元，同比减少了62.34%。
除了营业收入和净利润两个指标之外, 衡量白酒行业前景的主要会计科目是预收款项和存货。如今，不少企业的这两项重要指标纷纷亮了“双闪”，警示作用已经很明显。
在一季报中，酒鬼酒的应收账款大幅上升，而预收账款则大幅下滑。一季报数据显示，酒鬼酒当期应收账款期末余额为762万元，当期预收账款为1.96亿元，比上年年度期末减少了44%。酒鬼酒方面表示，应收账款增加主要是报告期内增加特定客户短期赊销所致，而预收账款方面是因为预收款于本期发货所致。
即便是茅台酒，其库存压力也曾一度引起了舆论的广泛关注。
贵州茅台称，2013年白酒行业产能过剩，市场需求及价格下跌，库存增高等现象日益显现，行业将进入中低速发展的调整期，行业周期性波动和政策层面限制对白酒行业的调节将在今年完全显现。因此，贵州茅台预计2013年的收入增速将在20%左右。
在预收账款上，茅台也未能幸免。其2013年一季报显示，尽管报告期公司实现净利润35.93亿元，同比增长21.01%，但一向作为茅台业绩蓄水池的“预收账款”由年初的50.9亿元大降43.7%至28.6亿元。
山西汾酒一季报显示，公司一季度预收款为3.3亿元，较年初骤降73%，较去年同期下降69%。显然，预收账款快速下降可能意味着公司产品销售端需求出现了一定程度的放缓。这可能不会立即对公司短期业绩产生影响，但对中期业绩产生负面影响的可能性正逐步增大。
预收款项大幅减少，意味着白酒企业通过加快向经销商压货，来刺激预收款转化为实际收入，以刺激业绩持续增长的模式受到了较大的调整，其带来的直接恶果则是企业和经销商库存量的增加，并间接导致了终端市场价格的下滑。
