国产牛奶又出事啦!
日前，有媒体报道称，本月15日上午，安徽颍上县两所小学78名学生在食用学校发放的营养餐后出现呕吐等不适症状，“有酸味、像米糊一样”的牛奶被指为时间的罪魁祸首。初步调查显示，该两所小学学生食用的牛奶是光明乳业配送的2012年6月2日生产批次的牛奶，该批次牛奶共543件10860盒。
中国乳制品工业协会“孙子喝国产奶”的理事长宋昆冈“其实我自己的孙子，喝的就是国产奶!”话音未落，别人家的孙子就因为喝国产奶而“中枪”了。
国产牛奶老出事，爷爷们不烦，孙子们都已经心凉透顶了。再回看本月17日蒙牛公司实习生爆出蒙牛公司冰淇淋代工厂污秽不堪一事，更是让三聚氰胺事件后“情绪暂时稳定”的广大人民群众坐立不安。
蒙牛、光明两大乳制品企业“争相堕落”，网友直言说，国产奶不仅贪婪贪钱，还非常邪恶要置人于死地。还有网友建议说，喝牛奶出事，罪魁祸首就是奶牛，强烈建议将奶牛绳之以法。
生产牛奶的奶牛是牲畜，但危害人们身心健康的无良商人、无良企业则是畜生。在这一系列、一长串的牛奶等乳制品安全事件中，奶牛等牲畜是无辜的，而奸商等畜生则是罪不可恕、死有余辜。
三聚氰胺事件后，全国乳制品行业掀起大范围的整改活动，但据质检总局先前公布的数据显示，2011年国内乳制品行业监督抽查产品抽样合格率为87.5%，这表明，国内乳制品的质量安全形势仍不容乐观。
随着我国经济社会的快速发展，牛奶及乳制品行业的兴衰已经成为畜牧养殖、食品加工、运输物流等产业的重要影响因素。而牛奶等乳制品的质量安全，不仅关系到居民尤其是少年儿童的身心健康，还极大地影响着国民经济的健康可持续发展。
据前瞻产业研究院数据监测中心的分析数据显示，2005-2011年，我国乳制品行业资产规模逐年增长，到2011年末，我国液体乳及乳制品制造工业企业达644家，行业总资产达1543.15亿元，同比增长18.88%，当年规模以上液体乳及乳制品制造工业企业实现主营业务收入达2315.56亿元，同比增长21.55%，实现利润总额148.93亿元，同比增长34.70%。
数据还显示，2011年，全国乳制品的产量达2387万吨，同比增长13.99%，2012年一季度，全国乳制品的产量达546.95万吨，同比增长5.81%;其中液体乳的产量达458万吨，占总产量的83.78%。预计到2015年，原料乳产量达到5000万吨，乳制品产量达到2700万吨，其中干乳制品(奶粉、炼乳、奶油等)产量为900万吨，液体乳产量为1800万吨。
前瞻产业研究院乳制品行业研究员高满指出，乳制品行业是一个产业链较长的产业，涵盖饲料加工、奶牛养殖、乳制品加工、终端销售等多个环节，链条长、环节多，任何一个环节出现问题，都会影响整体供应链的质量安全，并最终影响到消费者的安全。
高满认为，牛奶等乳制品的质量安全问题频发，主要原因包括监管不力、行业缺乏自律、企业管理不到位及行业从业人员素质不高等方面，这些原因归结到底，还是人的原因，奶牛是无辜的。
前瞻产业研究院的《2011-2015年中国乳制品行业产销需求与投资预测分析报告(2012版)》分析指出，国家大力加强乳制品安全监管，企业也应继续高度重视质量管理，将奶源管控与产品品质充分结合，做到从源头把控，以超出国家标准的检测标准对原奶进行检测，并不断升级检测标准，做到从源头、生产过程到产品的全部放心，确保产品品质。恢复消费者信心，拉动乳制品消费需求，带动整个产业链步入正常运转状态，从而确保企业持续、健康、稳定的发展。
“三鹿奶粉事件”发生后，为确保乳品质量安全提供有效的法律制度保障，国务院总理温家宝签署中华人民共和国国务院令第536号令，正式公布实施《乳品质量安全监督管理条例》。
为规范生鲜乳收购站的经营行为，《条例》条例规定，生鲜乳收购站应当按照乳品质量安全国家标准对生鲜乳进行常规检测，不得收购可能危害人体健康的生鲜乳，并建立、保存收购、销售及检测记录，保证生鲜乳质量;贮存、运输生鲜乳应当符合冷藏、卫生等方面的要求。
高满认为，在养殖、生产、运输环节，则更多的是考验企业的管理能力，如对奶农的管理，对奶牛的管理、对饲料的采购、对鲜奶手机、储运、加工等方面的管理，这些都体现着企业的管理水平，同时也是杜绝乳制品安全隐患的重要关卡。
高满还同时指出，牛奶等食品安全问题频发，这也凸显出了国内部分企业及从业人员社会责任感和道德的缺失，而对于消费者特别是青少年儿童而言，加强食品安全教育已是刻不容缓。这需要全社会包括**、企业、民众等多方面的共同努力。
三聚氰胺事件之后，网络上流传一个段子。笔者引用该段子作为结尾，别无他意，只想发泄心底出离的愤怒罢了。
丈夫听闻妻子有外遇，故设计报复。一夜乘妻熟睡，在妻子乳头抹上浓缩鼠药。次日晚，妻迟归，夫问何故。
妻悲愤交加，曰：“我们领导被人下毒身亡了!”
夫问：“知道是谁干的吗?”
妻答：“凶手挺狡猾的，通过什么途径投的毒连都没法查出来，不过已有线索了，正在调查三鹿、圣元奶粉。”
夫问：“为啥?”
妻答：“领导咽气时曾说：‘天哪!这世上还有放心奶吗?’。”
资料转载自：前瞻网[b]《2013-2017年 中国乳制品行业市场需求预测与投资战略规划分析报告》[/b]，百度报告名称可看报告详细内容。
