个 人 简 历
姓名： 郑碎乐 性别： 女 出生日期：1980年11月20日
电子邮件： shelly_muzi@163.com 电话： 13588158171
学历： 本科 户口： 杭州
u 自 我 评 价
具备较强逻辑思维能力和动手能力，熟悉各种饮品配方及工艺流程
对饮品（乳品）稳定剂研发方面有较多的实际经验和研究成果
具备团队合作精神，有管理能力，能参与或者带领研发团队进行项目研究
英语能力较强，能阅读专业文献，能用书面和口语解决工作中的常见问题
u 工 作 经 验
2003/05－至今：浙大百川生物食品技术有限公司
职位：研发部 研发工程师兼主管
工作内容：饮品（乳品）新产品开发，包括果汁、茶饮料、乳饮料、功能饮料等
乳品稳定剂开发
制定相关技术文件
去客户处试车，提供技术服务，进行必要的技术指导
工作成绩：开发多种类型的稳定剂（甜牛奶、植物蛋白奶、酸奶等），经过市场考验，成功促成销售
果汁、牛奶类新产品饮料的成功研发，具有稳定性好，口感好，成本低的优点，并在市场中获得良好的效益
2003/03－2003/04：宁波天宫庄园饮料有限公司
职位：工艺控制、检验实习
2001－2003：浙江大学读者协会
职位：部长
工作内容：组织全校性的阅读书籍报刊活动，联系知名人士到校为广大学生讲座、讲演，支持日常校内读书活动，发展优秀学生干部。
u 教 育 经 历
1999/09--2003/07： 浙江大学 食品科学与工程系
u 证 书
2003/07 浙江大学优秀学生社会实践奖学金
2002/09 浙江大学优秀学生三等奖学金
2002/04 浙江省计算机二级证书
2002/03 全国英语等级6级（CET-6）
2000/09 浙江大学优秀学生二等奖学金
