得天独厚的生态美酒 [复制链接]

酒的品质好不好，所处的环境无疑是最有说服力的。迎驾贡酒的原生产地——安徽省霍山县佛子岭，是个人杰地灵物、华天宝的璀璨之地，这里是国家级生态区，是国家地质公园，也是华东最后一片原始森林。
　　地处大别山北麓的霍山县早在2000年就开展了国家生态示范区建设，2004年获得国家生态示范区称号，同年开展创建国家级生态县工作。2011年7月，霍山县成为安徽省第一个国家生态县。亚热带湿润季风气候和温带半湿润季风气候的过渡环境，使得当地气候湿润，四季分明，光、热、水条件优越，堪称一个生态系统完备、森林植被垂直分布及珍稀物种丰富的天然基因宝库。当年著名作家王蒙来到这里时，不禁称赞这里是“一个天然大氧吧”，这里也绝对称得上是中国生态环境最美的酒厂。
　　“我们之所以能酿造出人们所喜爱的迎驾美酒，其核心就是品质，而品质的长期保证，很大程度上依赖于大别山天然的生态环境。酿了几十年酒，越深入它，就越了解它，越明白酿造环境的不可替代性。”