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在2012年震动行业的“塑化剂”风波中,暂时忽略“资本运作”(即有资本高价做低白酒板块再低价买入赚取差价)一说,回归白酒作为食品的大众消费本质而言。塑化剂、勾兑门及央视的一次次曝光等种种行为都冲击着白酒行业,这种冲击不单单是针对某个品牌,归根结底是在消费者认知及心智上的一次难以复原的伤害。流通产品不能从商业的仓库里消化到消费者的肚子里,自然而然的就造成了库存的大范围积压。导致渠道不畅,厂商乏力。
  消化库存妙招连连
  论及库存产生的原因后,经销商要消化白酒行业库存的办法多种多样。在厂家的眼中,做好流通产品应加强渠道建设,坚实的渠道和稳定的网络是成功的磐石。但在打造渠道的同时往往会忽略关注消费者。
  消费者消费产品的最根本原因是需求,而最直接原因却是“物超所值”。让利促销,买赠等一系列具体落地的实操方式自然是消费者拉动,进而解决库存最直接而有效的手段。而面对日趋同质化的市场,如何尽可能的推陈出新,吸引消费者眼球并最终完成销售是设计促销活动的关键。以下是笔者曾策划过的几种创新型促销——“闪电战”+“ 组合拳”的活动。