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虽然超市里的葡萄酒基本上价格不会很贵,也就用不着专门整个1855年份分级的卡片。只要遵循以下原则一样信手拈来:
  1. 在选购酒之前要好自己是想要葡萄酒、白酒还是气泡酒。当然计划跟不上变化,主要是看到商品促销后的躁动。
  家乐福葡萄酒节时,尤其是特价时段,葡萄酒几乎一律打8折,不少品种可以尝过再买。JennyLou’s也会不时有优惠的酒品。我甚至发现个别酒的价格比家乐福更便宜。不论什么超市,最旺盛的购买季节是年底春节和中秋,几乎能占去半年的销量。遇上酒节、专门的促销特价和节假日的主题推荐,性价比是最高的。
  2. 确定预算。这个“筛选”方法很奏效,即帮省钱又省时间。现在进口酒比去年便宜了一些,所以100-120左右还是能找到些不错的酒的。
  0-100元:南美酒、法国南部的餐酒VDP和西班牙。
  100-200元:美国的老藤金粉黛, 澳洲的西拉子,西班牙Crianza级的干红葡萄酒(在葡萄收获年份后的第三年才能够上市的陈酿酒),南美酒,法国不那么知名的波尔多子产区。意大利的这个价位酒良莠不齐,的确有好酒,但风险比较大。
  200-400:意大利的古典勤地(CHIANTI CLASSICO