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“泉州已连续多年成为全国同等城市中最大的酒品消费市场之一,但外来品牌林立,加上假货、次货扰乱市场,高端酒类产品又涨声四起,诸多不利因素给泉州酒商酒企形成巨大压力,没有品牌就没有定价权。”业内人士称。
  林栋梁表示,受地域的影响,从土地、气候、人文环境到人力资源、原材料等因素的制约,使得泉州市不具备生产所有酒类产品的条件,酒厂少、酒商多。除了依托中国粮食交易市场,生产具有传统优势的黄酒、药酒外,可采用现代化的市场营销手段,依靠OEM(代工生产)方式,在贵州、四川等地生产白酒,在昌黎、烟台等地生产葡萄酒,满足大众消费。把运营总部设在泉州,生产基地建在异地产区,销售面向国内外,打造自己的强势品牌。
  事实上,目前已有企业开始尝试此种模式。如,利郎商务酒的葡萄酒主要是在沙城、烟台、昌黎三大葡萄酒产区委托生产;十年红酒业也在昌黎开辟了葡萄种植基地