如皋商务信息网讯 国家卫生计生委宣布，上海、江苏、浙江、安徽、江西、山东和湖南等启动禽流感应急响应的7省市已全部终止应急响应。江苏家禽市场逐步恢复，交易量仍较少。批发市场、农贸市场、超市的家禽及禽产品销量均呈现上升态势。
昨日是我国传统的节日端午节，记者早早的来到如皋南门桥市场，看到市场活禽区消费者络绎不绝，各种鸡鸭被兜售。不少市民告诉记者，江苏是禽流感疫情重灾区，那时候就算鸡鸭送给他们，他们也不敢吃，最近一个月很少听到禽流感的新闻，所以渐渐的敢吃鸡鸭了。有时不买菜做饭，就到阿杜热炒购买热菜回家吃，在那里，也看到最近几天开始销售鸡肉了，购买的客户非常多。因此，那么多人吃没事，他们也就放心的。
6月5日，江苏省白条鸡平均零售价格为每500克7.75元，比上月同期的7.23元上涨7.2%，比禽流感前(3月30日)的7.94元下降2.4%。连云港极美苑市场活三黄鸡价格为9.00元，较前期(5月30日)上涨28.6%。无锡新区曹安市场草鸡价格上涨至8元，乌骨鸡9—9.5元，公鸡7.5元，进价每天涨两三角。6月4日，常州三黄鸡零售价为8.04元，比上周上涨12.0%，其它的禽类如童子鸡、肉鸽、鸭等的价格均有不同程度上涨。
由此可见，全国已终止禽流感应急响应，家禽市场也在逐步恢复，肉食品行业也将迎来新一轮的春天。为了家禽市场和肉食行业的快速发展，我们一定要防微杜渐，做好食品安全的各方面工作，郑州华美万邦清洗技术有限公司愿与大家携手做好食品卫生的防护工作，做好做细食品卫生方案，共同为食品行业打造一个干净安全的食品卫生环境。
