食品安全问题带来检验检测仪器的市场契机
随着《中华人民共和国食品安全法》的颁布实施，食品安全在食品行业管理中的
重要性日益显现，并受到了社会各界的广泛关注。食品安全已经迅速蹿升为当今
社会焦点话题。 近几年，中国食品业都处在敏感期，食品产业链上的各个环节，
都相当关注安全及质量问题，包括如何加强企业本身的食品安全意识以及道德观
念。
食品安全与品质检测水平是构建和完善中国食品安全保障体系的重要环节和
技术支撑。所以说，对于食品检测仪器的生产企业来说，完善食品安全检测既是
责任，也是发展契机。食品安全是一项长期而艰巨的社会工程。在看到问题的同
时，我们也能够发现，食品安全的各个链条都存在着巨大的投资机会。在国家政
策的引导下，社会资金可以流向从食品追溯、检测仪器设备到第三方检测服务多
个领域，充分利用信息技术等高科技手段，促进食品安全与信息化融合，实现经
济效益与社会效益的双重收获。
食品检测行业投资目前主要集中在检测仪器设备及配套试剂方面。从2012年食品
检验检测高新技术演示会的参展名录中不难看出：除国内正规的食品企业之外，
各级食品和农产品质量监督检验机构、进出口检验检疫局、高校和科研机构都是
检测仪器设备市场的主要客户。从2012年食品检验检测高新技术演示会提供的演
示产品分类中亦可以看出：食品检测仪器的采购主要有常规理化分析仪器、快速
筛查检测仪器、食品品质成分检测仪器，各类农药、兽药、食品添加剂、重金属
、微生物等检测仪器，涉及种类繁多。其中既有快速筛查专用设备，也有可用于
石化、环境、医药等多种领域的通用分析仪器，投资潜力不仅仅局限于食品安全
一个领域。
此外，企业对研发的持续投入应充分利用国家政策的支持，与地方**合作推动
当地产业发展，加强自主创新能力体系的建设，从而实现长期稳定的发展。
青岛百精金检
