小贴新疆特色饭 [复制链接]

     请问楼主那个诱人的“大饼”（就是你所谓的“馕”）里面都是什么东西啊，现在很有食欲啊，嘿嘿～～

原来新疆还有这么多美味啊～～～

是"馕"啊,在泥炉子上烤好后上面撒点芝麻和皮芽子(就是洋葱),,热的很好吃,放干可以保存半年多呢!泡在新疆的奶茶里口味不错!好象其他地方不太容易买到熬制这种奶茶用的"敷茶"(不知是这样写么?)

新疆维族的清真饭馆开遍了整个中国,风味真的很好,在你家附近找找看吧!!吃个"馕包肉"试试啊,新疆的羊肉真的不错!

说的自己都馋了

是有些标着“清真”的馆子，可是一进去好像不是牛肉面，就是大盘鸡，还有一种薄薄的饼，但是没有见过图片上的那个饼哩，，莫非不正宗？

对了，huniu0643   是维族的？维吾而族的姑娘好漂亮哦[em02][em02][em04]

哈哈，楼上的，斑竹是在云南啊，应该不可能是维族小姑娘吧！我到快成小巴郎了[em01],开个玩笑，我们那的馕好象和斑竹说的有一点点差别，不是在泥炉子上，是在泥炉子里面烤的，泥炉子叫馕坑，正圆台形，擀好的面团粘在馕坑壁，面里和好芝麻和葱末，好象我没见皮鸭子啊！[em06]

而且啊，热的好吃凉的也好吃，又不会坏，维族人经常一次做一大堆，慢慢吃，主食嘛！我记得很多新疆的学生去外地上学，长途火车上就买些馕，哈哈！

呵呵,维族把"洋葱"叫"皮芽子"的,要是买时,跟买馕的巴郎说"皮芽子"他们会以为你是新疆人啊

以下是引用huniu0643在2005-3-18 17:02:00的发言： 呵呵,维族把"洋葱"叫"皮芽子"的,要是买时,跟买馕的巴郎说"皮芽子"他们会以为你是新疆人啊

斑竹是不是新疆维族人啊，，过段时间我可能要去新疆哦，，，，`````````````````嘿嘿！