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[转帖]先发一个上海美食全攻略!呵呵,最新的噢! [复制链接]

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楚楚园馅饼粥 >招牌是锅贴!我吃过牛肉馅饼,肘花,清炖牛杂汤,牛肉汤粉,小米茬子粥,小鱼香干,酸豆角。招牌锅贴底儿煎得金黄,是在北方常吃的那种样子,细而纤长,清淡鲜美的锅贴就着粘稠的小米粥,很居家。牛肉馅饼小小的也是煎得一面金黄,端上来的时候尚能感觉到刺喇的油花,一咬,一口鲜汤呲出。小米粥可能是用黄米渣做的细细碎碎橙黄粘稠。肘花很酥,入口无纤维感无油腻感。汤饼粥大概都在10-15元左右,牛肉馅饼5元/个,小菜价格忘了,酸梅汤是用话梅熬的,粘粘稠稠一股话梅味儿。 >地址:九江路400多号,置地广场后门对面

谢记火锅 >谢记酸菜黑鱼在周一是特价,38元(原价58元),满满一锅雪白的鱼片半露出汤底,大小厚薄都恰到好处,其间洒着星星点点的花椒、蒜泥等等,映衬着切成蝶状的鱼片,很有些沸腾鱼香的样子。此为真是鲜美滑嫩。再来上几样素菜,这顿就齐全了。除了每天不同的锅底特价外,另有二元的特价小菜,包括牛百页、午餐肉、蹄筋、猪脑、香菇、蛋饺和豆腐衣,每桌可点四样。点了酸菜黑鱼、生菜、老豆腐、豆腐衣和沙茶调料,结帐一共52元(软饮料和啤酒免费)。 > >

三千院 >这是张信哲的店,登昆艳设计的,满有特色,特别是下午去。这里主要经营的是具有日本和台湾风味的中式小菜,翻开菜单,点了日式春卷、土豆沙拉、麻油腰花、九层塔花蛤、蒜蓉蒸虾、香菇花球和香芋扣肉,外加两杯鲜榨橙汁。土豆沙拉是张信哲推荐菜,味道不错,除了中间有土豆沙拉以外,下面还有浇着千岛酱的水果和蔬菜,真是既美容又营养。 >麻油腰花是我觉得味道比较好的菜之一,因为一盘菜几乎都是我一个人吃光的,要把腰花烧好非常不容易,这里的腰花和姜片就着麻油、葱和枸杞一起翻炒,腰花嫩而却没有一丝膻味又非常入味,绝对是一道美味。九层塔花蛤用了在泰国菜里最常见的蔬菜九层塔,味道还算不错,但是花蛤的数量显得稍少。蒜蓉蒸虾也是我觉得味道很好的一道菜,味道浓郁,连虾肉也很鲜,不过最好吃的还不是虾,而是垫在虾下面的粉丝。粉丝上沾满了蒜蓉的香味和虾的鲜味,加上鲜美的汁水、粉丝的韧劲,只能用“好吃”两个字来形容了。最后结帐,好像360元。 >地址:乌鲁木齐路*近衡山路 > >

华盛海鲜大酒楼 >这是个吃下午茶的好地方。下午茶11点-17点。 >小点(3。8元/份): >香滑芋茸包??吐血推荐,超级好吃,甜滑的馅和略有点咸脆的小面包,绝了。 >中点(5元/份): >酥皮蛋塔仔??皮虽然不至于入口即化,但是很有水准。 >流汁奶黄包??一点也不夸张的名字,要小心奶黄多而烫,好吃。 >蜜汁*烧包??*烧多而甜,外皮很香 >虾米煎肠粉??像个葱油煎饼,我有点糊涂是不是正宗的应该是这样的,味道一般 >大点(7元/份):豉味蒸凤爪??我又要了一份打包,实在是肥嫩,太好吃! >蒜蓉蒸鲜——鲜 >百果玉米炖雪耳——一般,算是正宗糖水 >鱼翅黄金糕——普通 >特点(9元/份): >芒果冻布丁??好吃的没有话说,吃得到大粒芒果,布丁实在是糯 >白芍本地生菜??脆而爽口,只是味道有些淡,不是很喜欢 >超点(15元/份) >华盛虾饺皇??虾的大小会让你感觉价格一点也不贵,皮也晶莹剔透 >其他还有咸水饺/马拉卷/冰肉包/*烧酥/萝卜糕/炸云吞/炸春卷/*烧餐包/腐皮卷/腰果酥/龟苓膏/红豆沙/珍珠鸡/灌汤饺/各式粥、肠粉、白芍蔬菜 >地址:九江路上置地广场对面。 >

>sasha >我觉得这里是个很好的西餐厅。气氛不错,但是很多人都是当作酒吧来的。隔壁有个牛排馆叫费南多斯。套餐从58到128都有,咖喱鸡、牛排什么的,一套里面包括一杯软饮,薯条,色拉,汤,冰淇淋,我点了牛柳&鳕鱼,朋友点了128的牛眼牛排,再点了烤蘑菇和蒜蓉面包,汤先上,牛肉汤,滋味不错。色拉不怎么样,但牛柳是真的好吃,敦实的厚厚一块,要5分熟,中间红艳艳的,口感相当好,鳕鱼也保持水准。蘑菇和面包不太讨人喜欢,量少而且味道一般,薯条估计是麦当劳的外卖,形似味似,而且好像无限量的。要重点提一下这里的冰淇淋,这里是真正的ice-cream,混合着鲜奶来吃,异常爽口。 >地址:东平路9号(衡山路口)电话:64746170 > >

蜀地辣子鱼 >我比较喜欢徐汇店,风格现代。鱼肉是两吃,两斤做水煮鱼,半斤用孜然烤,想到这个孜然烤鱼,端上了时闻着就是一个“香”,鱼肉绝对没添加什么多的佐料,因此,烤出来的时候皮还有点焦,并不油,鱼肉因为皮烤的太熟略显红色,只是一点孜然来吊香,肥美的叫人停不了口。水煮鱼其实很常见,蜀地贵在汤好,浓浓的白汤,吃鱼之前来两碗,暖暖胃,不过要乘盆子刚端上的时候喝,为什么呐,因为刚刚撒上辣椒时,汤还不辣。下面小火炖着,不一会儿,鱼肉就变得又辣又鲜,要抓紧吃,炖久了鱼肉就化进汤里去勒。 >这里还有好吃的粉皮和每桌必点的地三鲜,这里的地三鲜非常合上海人的口味,土豆水里煮过再炒,外硬内糯,很入味。 >安福路店:安福路187号(电话:54037684) >南京路店:(南京西路/石门二路)奉贤路37号(电话:62670097) >长宁店:仙霞路696号(电话:62616678) >徐家汇店:南丹东路19号(斜土路口/宛平南路240号)(电话:64287791) > >

干锅居 >苗家干锅鸡(1斤)(38元)、水煮乌江鱼、炝锅鱼(28元)、上汤豆苗、魔芋豆腐、腊味合蒸、辣味蕨菜、土豆饼、海鲜羹、肠旺面(6元/1两)、蛋炒饭、纸娃娃总共214元。干锅系列是这家店的特色菜来的人都要点的,我觉得味道一般,而且鸡特别少,倒是水煮乌江鱼的味道很好,其实就和其他水煮鱼的特色一样,鱼片很嫩,不过汤料里有很多花椒,同样鱼和鸡的问题一样量太少。腊味合蒸还可以,我不吃肥肉但听他们说肥肉没有油腻了,吃上去倒是宁绉绉的很香。纸娃娃听名字就知道是个噱头,其实就是春卷皮包着蔬菜来吃,还比较爽口,但和12元/人的价格联系起来,觉得比较贵。 >地址:静安寺/淮海路连卡佛对面 > >

洞天酒家 >点心超级便宜的下午茶饭店。洞天的点心分小、中、大、特、顶、超六档,价位分别是4、5、6、8、10、12,在下午5点之前小、中、大点心都是3。5元(除双休日)。红豆糕(特)的确不错,不愧为特点,细腻香滑,豆沙研得很到位,入口有股清香,而且不会太甜;上素果(小)其实就是素的水晶饺,晶莹的皮内包着香菇馅,一口一个。蛋塔仔(大)上桌时外层的酥皮层层叠叠,看上去很厚的样子,先入为主的认为不会好吃,等它在口中融化,满足之情如涛涛江水。本人很喜欢吃汤圆,这里的汤圆附的一小碟芝麻粉,甜蜜蜜的,可以放入碗中让其融入水中,也可蘸着汤圆吃,很是特别。金黄粟米饼(大),附辣酱,金灿灿的竟然挺耀眼,两层薄饼中夹的粟米馅很鲜,虽然油了点,还是不错的。时菜牛肉球(大),很难形容,感觉和馄饨陷一样的原理。越南糯米糍(大),软糯的外皮下裹着类似奶黄包的馅,中心还别出心裁地藏着一下块咸蛋黄,美味中的小惊喜。椰丝鸡蛋塔(大),酥皮中央是鸡蛋与椰丝的混合,偏甜。奶皇千层糕(大),一块正方形的千层糕被细心切为四小块,精致的样子,但我接受不了它亦甜亦咸的口感。地址:龙华寺附近 > >

一圆鸡 >就是有吃麻辣烫的鸡店!辣烫的味道还不错。可能是因为放了些花生酱的原因有点点咸,不过蛮香!鸡是嫩的看得见血的那种,好像现在的白斩鸡都已经看不到这种了。总的来说,就是小吃店的价钱。 >地址:乳山路上麦当劳过去点 > >广元一面 >菜单上写的是天下第一面了,面是店内特制的鸡蛋面。所谓天下第一面里面也就是几只虾、半个卤蛋、一点点肉和一些蔬菜,菜的味道不是太好。所谓特制的面也没什么特别的,只是用的好像是肉汤,味道有些鲜。对我来说还是偏咸了点。干肠炒饭是用东北那边的干肠做的蛋炒饭。这种干肠就是香肠里面放了五香做的,味道还可以。排骨沙锅可就没那么好了。一个小沙锅里面放了些大白菜、山芋粉丝、二、三块排骨。大肠饭里也就一些炒的大肠和卷心菜,味道也不怎么样。总之给我感觉就二个字“失望”! >地址:广元西路乐山路口 > >

东北碳烤 >港汇广场的后面 >推荐:牛胸口肉。没有全肥那么油腻,却比全瘦更香,比较适合搭配东北芝麻酱料。 >韩式冷面味道也不错。总体来说价格合理。 >

>考旺拉 >淮海中路1045号64338290 >羊肉串是店里的招牌菜,在上炉烤之前,先要用十余种调料经过两个多小时的腌制,这样的肉串烤好之后,非常嫩而且味道独特,还有奶香。这里还有烤的三文鱼和北极贝,可以尝试一下。 > >

烤乐碳烤 >虹梅休闲广场,虹梅路3338弄8号 >烤乐羊排是来自内蒙小羊,比较鲜嫩,是店里的招牌菜之一,这边有烤猪手,比较特别。 > >维加斯餐厅 >淮海路上海广场 >这里除了烤肉外,还有三十多种的匹萨,还有各式的中西式点心,好像特别适合我的口味! >自助的,好像58。 > > 烤肉霸 >港汇广场美食街电话:64070489 >地中海烤肉,土耳其风味,有个裹着羊肉的汉堡不错,像快餐店! > > > >

锦江拉丁餐厅 >茂名南路59号新南楼电话:64722718 >这可能是最早的烤肉店。98元/位,15%的服务费,酒水另计,吃过两次,感觉肉的品种蛮多的,还有表演可以看,不过,还是觉得贵了点,因为是五星级里面的烤肉么。 > >巴圣烤肉店 >地址:浦东世纪大道1388号电话:58208895 >特色在于羊肉蛮正宗的,撒过孜然的肉香诱人。其他就一般了,68/人 > >热浪西班牙餐厅 >地址:南京西路996号电话:62174440 >有蜗牛,有龙虾,有海鲜。78元/人,环境还可以。青椒酪蜗牛,味道不错,生蚝也可以。 >

[此贴子已经被作者于2005-2-20 14:57:24编辑过]

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我靠着那加给我力量的,凡事都能做。
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我宁愿啃馒头也不敢看,实在是眼花![em06]
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唉!  看给我们的小木木愁的!!

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我靠着那加给我力量的,凡事都能做。
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以下是引用violet在2005-2-20 15:02:00的发言:

唉!  看给我们的小木木愁的!!

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不要那么肉麻行不行啊!?注意形象![em07][em05][em01]
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