爆米花吃出葡萄酒风味 [复制链接]

美国纽约一家爆米花美食吧Populence与新西兰酒庄Kim Crawford合作，创造出两款葡萄酒风味爆米花：黑比诺巧克力（ Pinot Noir Chocolate Drizzle ）与长相思爆米花（Sauvignon Blanc Kettle）。
　　Populence创办人Maggie Paulus说，人们参加葡萄酒配对聚会常会来买他们的爆米花，灵感就来源于此。“如果采用一款像Kim Crawford这样高档的葡萄酒和爆米花制成独一无二的新食品，一定会非常受欢迎。”
　　Kim Crawford酒庄全球市场总监Nila Vermiglio说，Populence的新款爆米花成功捕捉了葡萄酒的特点，而且不用担心“吃醉”。长相思爆米花口感清新爽脆，香气热情；黑比诺巧克力爆米花则采用经典的巧克力配酒的方式，口感丝滑，给人带来一种绝妙的味觉体验。这两款爆米花都与对应的葡萄酒搭配。