睡眠不足尤其是经常熬夜工作者劳动强度大，耗能多，所以，首先应保证足够的热能和优质蛋白质的补充。牛奶、牛肉、猪肉、鱼类、豆类、蛋类等产热量高，而且也是优质蛋白质的来源，也可吃点干果如核桃、大枣、桂圆、花生等，这样可以起到抗疲劳的功效。动物蛋白质最好能达到蛋白质供应总量的一半。因为动物蛋白质含人体必需氨基酸，这对于保证熬夜工作者提高工作效率和身体健康是有好处的。
睡眠不足的人在保证足够热能和优质蛋白质摄入的基础上，还应注意保证无机盐和维生素，尤其是B族维生素和维生素A的摄入。B族维生素主要包括维生素B1、B2、B6、B12、叶酸和维生素PP，它们能够解除疲劳，增强人体抗压力。B族维生素参与能量代谢过程，劳动强度大、耗能多的人消耗的B族维生素也多。
熬夜的人由于其作息和人体正常生理活动不一致，能量消耗也不同，因此一日三餐也应相应调整。晚餐对于熬夜的人很重要，可占膳食总热量的30%-50%，进餐时间安排在劳动前一两小时为宜；中餐热量一般可占膳食总热量的20%-25%，进餐时间可安排在午后3时前后；早餐热量一般可占膳食总热量的15%=20%。熬夜的人晚上消耗比较大，到了第二天早晨其胃肠功能会减弱，因此，早餐应该以容易消化吸收的碳水化合物为主。
