现在市场上五常大米良莠不齐，看看怎么辨别来呢？
看：五常稻花香原生态米颜色并不白，呈现淡淡的灰**，颗粒饱满，晶莹剔透，色泽如玉，米质油润，软滑劲道，香气四溢。抛光后晶莹剔透，米粒长形，长6mm左右、宽约2.6mm、厚度约1.8mm，米的胚芽部分凹陷较，呈乳白色；部分米粒腹部有乳白色的斑点。
闻：生米闻时有微微的米香味，无论如何淘洗，香味不会减淡；香精造假的米淘洗两三次就没有香味了，在煮饭的过程中香味随风飘荡，等米饭好后香味就减淡。
嚼：生米嚼时有淡淡的米香味。
品：米饭口感柔韧清醇，有劲性（有咬头）
