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还记得2006年的红心鸭蛋吗?提起苏丹红你会不会还心有余悸?脐橙时节,为了让催熟脐橙外观变得更加吸引消费者,生产厂家利用苏丹红对其进行染色。听到这些,是不是心有余悸的感觉一扫而光,取而代之的是闻风丧胆?!

沉寂已久的苏丹红又浮出了水面,也再次给公众带来的了恐慌。经历了红心鸭蛋事件,相信公众已经对苏丹红的危害了然于胸,也正以为如此,我们不禁想问,为什么一度被禁用的工业原料反复的被利用在食品中?是监管部门监督不完善吗?还是生产厂家有其他难言之隐?

北京智云达科技有限公司食品安全专家认为,工业原料的价格低廉是食品生产企业铤而走险最重要的原因之一。相对于食品添加剂胭脂红,日落红等,苏丹红不仅染色效果好,而且价格低廉很多。食品生产厂商为了牟取更多的利益,根本不在乎消费者的人身健康安全。

也许有消费者会认为脐橙染色也只是染橙皮而已,不是橙子的食用部分,所以不用太过担忧,其实在染色的过程中,各种各样的原因会导致染色剂渗透到果实内部,因此染色橙子的危害性还是不容忽视的。

在2006年的红心鸭蛋面前,消费者无计可施,因为当时对苏丹红的检测方法还很复杂。但是时间在走,人在变,科技也在发展,如今,北京智云达科技有限公司自主研发的苏丹红快速检测试剂盒已经走进大街小巷,让苏丹红的检测不在复杂耗时,也为公众扫去了不少担忧!然而这只是苏丹红事件的弥补措施,要想从根源上解决公众的担忧,监管部门的监督体制应该更加严格,监督力度也应该更加**。当然,最应该改变的还是食品生产厂家和企业的良心!!