现代人往往被精神压力所困扰，在这个节奏如此快的城市，应该如何排解?不妨多吃脐橙，来自美国的一项对1.3万多例**的研究显示，每日进食1至3个脐橙，降低了总体胆囊疾病的发生率。这可能与脐橙提供足量的维生素C有关。
对于血糖正常的人，每日可进食1至3个脐橙。对于糖尿病患者，在餐后血糖稳定在11mmol/L(即200mg/dl)以下，糖化血红蛋白(HbA1c)小于7.0%的条件下，可在两餐之间加餐进食脐橙1个。
晨起空腹时不宜食用脐橙，因为橙子中含有大量的有机酸可能对胃黏膜产生刺激，引发胃肠不适感。
去皮的脐橙和鲜榨的橙汁均应尽快食用，否则其中的维生素C等营养素可能因“暴露”时间过长而被破坏。
每100克脐橙可食部分所含主要营养成分;膳食纤维0.6克维生素A27微克视黄醇当量胡萝卜素160微克;维生素C33毫克;维生素E0.56毫克;钾159毫克。
脐橙营养丰富，含有人体所必需的各类营养成份。据检测，每100ML鲜橙汁含：热量207焦耳，蛋白质0.9g，脂肪0.2g，氨基酸203.9mg，维生素A0.127mg，维生素B10.08mg，维生素B20.03mg维生素C60mg，并富含钙、铁、磷等元素， 脐橙果汁中含可溶性固型物11-15% ，每100毫升果汁中含糖 11.0-13.0克，含柠檬酸0.80-0.95克， 维生素C55-75毫克。此外还含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素P、胡萝卜素、钙、磷、铁、镁、钾、钠，还含有(R)-柠檬油、香豆素、黄酮类化合物、柠檬苦素类似物、类胡萝卜素、甘油糖脂质、Y啶酮、果胶等防癌物质。为优良的保健营养绿色食品，经常食用具有降低胆固醇、分解脂肪、减少有色金属和放射性元素在人体内积累、清火养颜、防癌抗癌、延年益寿之功效。成熟果实果皮的油胞和果肉的汁胞中含有高级醇、醛、酮、挥发性有机酸及萜烯类等，散发出诱人的香气，置之幽香满室，食之清香盈口，是深受人们喜爱的果品。
来自美国的一项研究发现，每日饮用脐橙鲜榨橙汁3杯，持续1个月以上，可能增加机体血清高密度脂蛋白(HDL，即对人体有益处的脂蛋白)水平。其可能与橙汁中含有特定的化学成分“类黄酮”和“柠檬素”有关，它们能促进高密度脂蛋白的增加，并增加低密度脂蛋白(即对人体有害处的脂蛋白)的排出。
文章来自中国脐橙交易网
