湾仔码头，科学规划，精准定位,智取速冻水饺领导者 [复制链接]

“湾仔码头”水饺与它的创始人臧姑娘堪称一个传奇，一个香港的传奇，一个食品界的传奇，一个弱女子开创事业的传奇，一个将小小的中国民俗食品打造成国际大品牌的传奇。尤其在竞争极度激烈的食品行业，打造一个与众不同的强大的品牌、一个高品质的具有一流运作规范的品牌、一个拥有非凡创造力和才智的品牌、一个可以激发大众强烈忠诚感的品牌，并非一朝一夕、唾手可得的事。那么，“湾仔码头”是如何打造成强势品牌的呢？

     在所有“植入式”营销实战机构赢美大成合作的企业之中，湾仔码头是最艰难的一个，同时也是最有成就感的一个，在短短3年时间内，品牌知名度和销量最为迅猛的一个，这源于科学的规划和准确的定位。赢美大成的专家团队经过2个月的市场走访，科学制定出了“皮薄、馅大、汁多”作为湾仔码头的核心优势，将产品打造成“高品质，高质量，纯手工”的高端形象，产品包装均统一以明亮**为主色调，并添加了产品剖面图，停止了所有的散装销售，提出的打造“中国速冻水饺第一品牌”的核心诉求，得到消费者的深度认同。与做中低端品牌截然不同的是，做高端品牌先要占领消费者的大脑，以“臧姑娘传奇故事”为宣传点的软文、新闻、采访等各种公关手段，以产品为核心的电视广告，别致抢眼的包装和在卖场最好位置的集中陈列，以及统一规范的“免费试吃”都发挥了重要的作用。相对于竞品，湾仔码头的每一个活动都告诉消费者：我是最好的，都在给自己的品牌形象加分。