食品论坛

注册

 

返回列表
发新话题 回复该主题
查看: 1691|回复: 3

寻求老抽王酱油的配比的方法 急！ 急！ [复制链接]

模糊
头像

  • 新手上路
  • 54
  • 552
  • 389
  • 2005-02-23
1#
t T
发表于 2005-02-23 20:35 |只看楼主

大家节日好！

        我是搞酱油发酵和酱油配比的技术人员，老抽王酱油的配方一直被“海天”掌控，我们在老抽酱油市场上根本无法施展企业的拳脚，其良好的上色效果和廉价的成本是我们无法逾越的难题。

        目前我已掌握老抽上色的技术，但是酱油成本高居不下，是我们目前最为头疼的问题！

在此特向大家请教！

祝大家节日快乐
分享 转发
TOP
daveliu
头像

  • 新手上路
  • 6
  • 393
  • 76
  • 2005-03-01
2#
t T
发表于 2005-03-01 16:59 |只看该用户

请问你是哪家企业的,我对你所说的老抽酱油有深刻的认识和实践,我想你告诉我联系方式,可以联系
TOP
老鼠爱大米
头像

  • 新手上路
  • 11
  • 178
  • 77
  • 2005-02-26
3#
t T
发表于 2005-03-01 23:10 |只看该用户

我也是搞研发的，其中老抽项目和海天的比了很多年了，到前一段时间才有点眉目，惨啊，联系方式？
TOP
jiwang2008
头像

  • 版主
  • 49
  • 555
  • 289
  • 2005-05-30
4#
t T
发表于 2005-05-30 13:41 |只看该用户

我也想知道！~我才毕业，不过我是研究这玩意的！~呜！~

jiwang_2002_ren@163.com

[em01]
TOP
 
返回列表
发新话题 回复该主题