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葡萄酒迷的十条守則 [复制链接]

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       1. 别为了买葡萄酒而买酒,请买你真正喜欢的葡萄酒
  举例来说,如果你真的想买的酒是拉莫 或 雾色,就不要因为价钱较贵而屈就於其他较便宜的葡萄酒。克制自己为「买酒」而买酒的购买欲,将钱省下来日後买真正喜欢的葡萄酒。如果真的无法负担酒的高价,不妨考虑与友人一齐分担。

  2. 选择合适场合用的葡萄酒
  做 food matching 的 , 就避免买昂贵的葡萄酒。 纯品酒的 , 可以买些质素较好的葡萄酒 , 但数目就不能太多 , 一来有足够时间及专注力体会及了解酒的质素 , 二来避免太短时间要品尝太多酒 , 贪多嚼不烂 , 做成浪费。

  3. 尽可能用现金买酒
  现金付款会让你更仔细考虑自己的财力,比较能避免用信用卡过度扩张信用,负债买酒的景况。

  4. 买自己喜欢的葡萄酒,而不是其他人喜欢的葡萄酒
  只要你够努力徵询别人的意见,无论你想买的是甚麽酒,你的朋友丶亲戚,甚至是网友,总有办法凑足十个意见(缺点)给你参考。但请记住,饮酒的人是你,而不是他们。

  5. 你不会因为饮了某支葡萄酒而变成另外一个人
  酒始终是酒,而不是魔法森林里的魔法棒。

  6. 多一点耐心常可以省一点钱
  常常再你已经花钱买酒後没多久,就发现其实同一款酒还有其他更好的交易,尤其在季尾或 promotion的时间 , 基本上这是人生哲理的问题。最好的方法是 ”戒急用忍”, “分段入巿”。

  7. 珍惜眼前人
  如果你有一班志同道合而对酒认真的酒友 , 恭喜你 , 这比得到了一支名酿而孤独品尝的幸福得多。树欲静而风不息 , 酒欲饮时而 friends 不在 , 珍惜眼前人 , 与她/他们一起去品尝吧。

  8. 不要等一个完美日子去开你的名酿 / 佳酿
  切记你是主人 , 当你决定开一支名酿或佳酿时 , 一个平凡的日子立刻会变成不平凡。

  9. 酒是奢侈品,不是必需品
  从来没有人是因为「一定要拥有」而必须购买一瓶名酿,而是因为「内心渴望」而购买名酿的多得多。如果你在买酒前问自己:「我的酒库需要这一瓶名酿吗?我会在什麽场合与什麽人分享这瓶酒」,诚实的答案会令你买得更有意义。

  10. 决不要为了投资增值而买葡萄酒
  的确有少部分名酿很具有保值丶甚至会增值,但绝大部分的酒不会。即便是某一天会增值的名酿也常可遇不可求,不是一般人看得准的。更何况受惠的人往往是你的儿子,而不是你。
最后编辑LIWENWEN 最后编辑于 2013-11-30 09:45:52
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高压风机
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哎哟,不错哟
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