臭氧在食品企业的应用
生产设备消毒
将高浓度臭氧水用水（纯净水或符合市政要求的自来水）通过臭氧发生器后通上电即可产出10PPM的高浓度的臭氧消毒水，对生产设备进行全面冲洗即可达到灭菌效果。
管道和包装容器的消毒
臭氧发生器通上电产生的气体与水混合即可产出10PPM的高浓度的臭氧消毒水，对管道或容器加压冲洗1-2分钟，即可达到杀菌消毒的效果。
生产空间的消毒
将产出的高浓度臭氧水，用喷雾器喷洒在空气中，即可起到灭菌的效果。因当不用臭氧水的时候可只开臭氧发生器，通过臭氧气体来对生产空间进行杀菌。
人员的消毒
高浓度臭氧水，可对工作人员的手足、皮肤进行消毒。
高浓度臭氧水一体机设备出水浓度分高、中、低三档可调，对于不同的场合、不同的物品进行消毒，可根据不同的情况采用不同的方法和不同的浓度即可达到理想的消毒效果，又可降低成本。
各种食品生产加工过程中高浓度臭氧水的作用
在水产品、水发食品、干果、肉制品等加工过程中，可以用食品级双氧水作为加工助剂进行消毒、保鲜、防腐、漂白等。一般是将高浓度臭氧水一体机接上自来水或纯净水后直接使用，对食品、机械进行杀菌冲洗漂清；无二次污染、无任何残留，符合食品GB2760-2011新标准。
