真空包装机可以防止食品的腐败变质，延长食品的保质期。因此，经常有客户询问真空包装机到底能延长保质期多久或者经过真空包装后保质期可以达到几天。其实，这个是不确定的。关于食品的真空保鲜期限，其实和各种因素有关，比方说温度，食品种类，是否经过消毒以及是否充气等等。
以下小编就经常用于真空包装的食品的保存期限做个大致的概括，仅供各位读者参考，请以实际产品情况为准。
食品类型 存放温度（摄氏度） 冷藏条件 保质期（天）
牛奶 2-5 冷藏 15
蛋类 2-7 冷藏 30-40
豆制品 1-5 冷藏 20-30
新鲜蔬菜 1-8 冷藏 40-50
腌菜 1-5 冷藏 >180
新鲜水果 1-5 冷藏 25-30
肉丸肉饼 <0 冷冻 120
牛羊肉 零下2-5度 冷冻 30
鸡鸭肉 零下2-2度 冷冻 30
鲜鱼虾 <0 冷冻 30
鲜猪肉 零下2度 冷冻 30
中西药材 1年
干果类 半年
纸制品（票据） 半年
金属五金器件 5年
电子元件线路板 5年
