鸡肉腌制，添加什么磷酸盐比较好 - 肉制品论坛 - 食品论坛

我的中心

食品论坛 » 食品行业分类论坛 » 肉制品论坛 » 鸡肉腌制，添加什么磷酸盐比较好

返回列表

发新话题

回复该主题

查看: 1200\|回复: 2	鸡肉腌制，添加什么磷酸盐比较好 [复制链接]

发送短消息 UID 397311 精华 0 查看公共资料搜索主题搜索帖子 jane2013 jane2013 组别新手上路帖子42 积分62 威望20 性别注册时间2013-08-22	1^# 字体大小: t T 发表于 2013-12-06 09:56 \|只看楼主最近在**肉腌料，但是遇到难点是了得粘度不好，不挂料，渗透性不好，应该是磷酸盐不合适，请各位前辈指导一下？
	分享转发

	TOP

发送短消息 UID 402994 精华 0 查看公共资料搜索主题搜索帖子 xuxiwen 油菜花组别注册会员帖子25 积分140 威望115 性别注册时间2013-11-24	2^# 字体大小: t T 发表于 2013-12-07 18:52 \|只看该用户回复 1楼jane2013的帖子我也遇到过，做试验的时候遇到过2次，难道说是搅拌不均匀？


	TOP

发送短消息 UID 397321 精华 0 查看公共资料搜索主题搜索帖子 qingchen qingchen 组别注册会员帖子61 积分121 威望60 性别注册时间2013-08-22	3^# 字体大小: t T 发表于 2013-12-16 13:53 \|只看该用户我也想学学，磷酸盐和其他复配使用吧


	TOP

发新话题

回复该主题