营养酒，营养健康酒，营养酒又称养生酒或保健酒，顾名思义，就是指喝后对人体有营养价值，能起到保健作用的酒。营养酒在以前统称药酒，已有数千年的历史，是中国医药科学的重要组成部分。中国的历代医药著作中几乎无一例外地有药酒治疾健身的记载。今天随着科学技术的进步，从中药浸酒的传统工艺的基础上已发展到利用萃取、浸提和生物工程等现代化手段，提取中药中的有效成份制成高含量的功能型营养酒。
湖南银杏王酒业生产的银杏王酒，是一款全方位改善人体机能的营养健康实效酒，它充分利用了银杏对人体具有的软化血管，清除血管垃圾，调节血脂，降低血粘稠的特点，通过高科技萃取技术萃取银杏精华（银杏萃取物EGB761），选用药用价值极高的“国酒”黄酒为基酒，再辅以二十多种珍贵上等中药材科学合制而成，可以说是真正意义上的不含化学激素、无毒、无害、无成瘾性的天然绿色产品。银杏王酒共有强效型、抗疲劳型、营养型、餐饮型四大系列，分别针对不同人群，有不同功效，品类齐全，适应渠道广泛。
银杏王酒中所含的银杏萃取物EGB761具有补充肾液，提高男女性生活质量，排除人体内尼古丁、酒精毒素，抗除疲劳，祛寒除湿，养肝护胃，美容养颜的神奇功效，同时还能有效降低“三高”，调节内分泌，改善尿频、尿急、尿不尽的现象。
银杏王酒作为新一代健康实效酒的典范，成功地将古老的银杏文化和现代高科技技术完美结合，传承千年银杏秘方，打造独特酿造工艺，与以往传统的浸泡工艺不同，通过高科技生物手段，萃取银杏精华溶入上等黄酒中，既保证了酒的醇香口感，又将健康带给了消费者！
