在中国，无论是成长中的中小学生，还是都市白领，他们都希望拥有健康的体魄，良好的心理素质，让自己从容应对学习、工作和生活中的重重压力。规律的生活作息，均衡的饮食营养，良好的睡眠，都是打造健康体质的关键要素。稻米油是世界卫生组织推荐的三大健康用油之一，在日本、泰国、欧美等国家广受欢迎。它是从米皮和米胚中提取而成，除了主要的不饱和脂肪酸，其特有的谷维素是一种强抗氧化剂，在医学上常常被用来调节植物神经、镇静助眠、缓解疲劳。植物甾醇和维生素E（包括生育三烯酚）等营养元素，可保护心脑血管，清除自由基、延缓身体透支，帮助身体保持年轻和活力。在日常烹饪中添加稻米油，可以说为健康体质树起一道坚固的“营养后盾”。特别是对生活节奏紧张的都市人群来说，也许改变不了必须背负的责任和压力，但可以在日常饮食上花点心思，同时在自己有限的睡眠时间里，尽可能地提高睡眠质量。比如，可以每日适当食用富含谷维素的稻米油。
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