湾仔码头的全体员工一直是视品牌为生命，藏姑娘一直信奉“先有品牌，后有销量”，品牌是应对竞争和创造顾客的武器。在建设品牌方面，湾仔码头也是很舍得投入，拍摄了多支广告片，先后各大卫视黄金时段进行循环播放，情感化的广告语“美味，来自妈妈的用心”更是触动了众多年轻人的心；线下促销更是打造品牌的绝好方式，先后策划执行的“玩游戏秀厨艺，巧煮健康水饺”和“健康水饺，现场试吃”等多场有影响力的活动，增加了销量的同时又增加了消费者的粘性，提高散客到常客的转换率。正是因为战略的有力执行，短短一年时间，湾仔码头的品牌知名度和认知度得到显著提升，特别是在一线城市更是家喻户晓，在速冻食品方面成为年轻人和小朋友的首选。
2008年，行业中前四家企业湾仔码头、思念、三全、龙凤已累计占有超过60%的市场份额。但行业集中仍有进一步提高的空间，这是因为，首先，从国外经验来看，中国速冻米面食品行业需求仍有10年以上的快速发展空间，企业之间对于新增市场的竞争仍将激烈；其次，中国的消费能力以及消费观念仍有很大的提升空间，行业集中度仍有进一步上行的空间。
随着中国社会经济发展与人民生活水平的提高，速冻食品将成为中国城市消费者日常饮食生活不可缺少的部分，并日益成为城市家庭的主流食品之一，冷冻食品行业作为朝阳产业，是社会经济发展的必然结果。随着中国农民生活的不断提高和中国社会主义新农村建设的需要，速冻食品将呈现出从城市向农村普及的趋势，这将为速冻食品提供更为广阔的市场空间。 湾仔码头下一步的步伐，将是市场更为广阔的三四线市场。
成功绝非偶然，中国的企业普遍处在产品经营阶段，需要更多的象湾仔码头这样的强势品牌的出现。中国才能在世界之林之中更有竞争力。
