有开店经验的朋友大都知道，无论是蛋糕店、礼品店、小型超市还是便利店，类似蛋糕冷藏柜或者说蛋糕甜点展示柜这样的设备在展示陈列设计上都是非常重要的。我本人在这方面有一点经验，想跟大家来分享一下~
现在蛋糕店的糕点品种繁多，中西合璧，一般有炉货、油货、蒸货之分，也有按照消费者偏好分类，分为蛋糕、糖皮、酥皮、甜酥、油炸品、干糕、蒸制品、糖制品八大类，但是每个店的主打品牌不一样，所以在蛋糕展示陈列柜的选择上就要更有针对性一些。首先要注意的是，这个蛋糕柜的整体结构最好全部采用可拆可装的零部件，展示面全部采用高档钢化玻璃，这样可以更好的保持展示效果。另外脚轮也是很重要的，关系到我们这个冷柜的拆装、搬运、移动、推拉等。那么最重要的当然就是制冷效果，因为一旦制冷出现问题，就会造成不必要的损失。
比如说这2款，海尔商用冷柜的KALEIDO、pastry Show这个橱窗外观设计就比较时尚，展示陈列效果超好。采用自动逆循环除霜设计，除霜时间短方便节能，可升降的双层钢化展示玻璃，便于清洁，解放我们的劳动力啊。还有可选的脚轮配置，规格尺寸齐全，可以找到更适合自己店面风格的方案。而且我们知道海尔商用冷柜一直以来在制冷技术方面都是比较领先的，这款展示柜就是双风道设计，制冷效果快捷稳定，双压缩机串联设计，停机续航时间长，能有效规避经营风险。
这么漂亮的蛋糕展示柜，一般都会安置在店铺里比较显眼的位置。有一个高端时尚大气上档次的蛋糕柜坐镇，比如海尔商用冷柜的KALEDO啦，绝对能帮助提升蛋糕店的品味，做一个有品位的店主吧！
