急　请大家帮忙－威士忌的酿造 [复制链接]

各位朋友

我是大四的学生，现在正在做毕业论文．老师给的题目是酿造威士忌，我们院给我提供了设备，但是工艺老师让自己找．这可难了我了，我早了好多天，资料少的可怜．还有几天就开始做了，请问各位大侠能不能给我介绍几本比较前沿的关于威士忌酿造工艺的书．那我将不胜感谢．！ OICQ:47186299

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