初冬养生宜补血、暖脾胃。提到补血，很多人都会想到阿胶、大枣、红糖。由于加工技术历史久远，相较于其他的食材相对来讲不易得，无论是否服用过阿胶的人印象中都觉得阿胶是好东西。从医书古籍上我们可以查到这样的功效：阿胶补血滋阴，润燥，止血。用于血虚萎黄，眩晕心悸，心烦不眠，肺燥咳嗽。单从“滋阴润燥”这方面来讲，滋阴清热、增液润燥的作用，是治疗阴虚内燥症的，就是说这是一种阴虚燥热调节到正常的“降温剂”，如果服用者本身已经是寒凉体质了，再服用这味药无疑是雪上加霜。
除了上述之外，感冒病人不宜服用阿胶，孕妇、高血压、糖尿病患者应在医师指导下服用。不仅是确诊的病症要谨慎，脾胃虚弱，呕吐泄泻，腹胀便溏，咳嗽痰多这样症状的患者都要慎用，这些症状在中医眼中是可以通过个中细节来判断病情的，而外行不能正确判断自己的体质，容易误判误用，故而说滋补类的药物，建议大家在服用时也要遵医嘱。同时谨记“物极必反”的道理，再好的东西也要酌情酌量服用，在服用过程中发现问题及时与医生联系。
