为什么说食界玩家轰炸大鱿鱼是无污染的鱿鱼
食界玩家轰炸大鱿鱼选自阿根廷深海大鱿鱼，采取最及时的船冻技术保存。这里有人要问，深海鱿鱼和浅海鱿鱼有何区别？为何要采取船冻技术保存鱿鱼？食界玩家轰炸大鱿鱼的鱿鱼专家为您街道。首先，鱿鱼是咸水物种，深海、浅海都可见，相比较浅海鱿鱼，深海鱿鱼受到污染小，体型大，肉质也更加鲜美，而浅水鱿鱼体型小，受污染也比较严重。市场上卖的鱿鱼基本上属于浅海鱿鱼，靠后期发大，这样是不符合食品安全规定的。食界玩家轰炸大鱿鱼选自阿根廷深海大鱿鱼，选取过程中严格把关，体型一般控制在35厘米左右，这是靠后期发不起来的体量。其次，鱿鱼是世界上为数不多的，不可人工养殖的海洋物种。这是因为鱿鱼一旦脱离海水，就会瞬间死去，死去的鱿鱼极难保存。几分钟就会由机会透明的淡色变成灰褐色，过一段时间就急剧便灰、变灰，一旦变色，鱿鱼鲜嫩的口感就会大打折扣，不仅如此，鱿鱼内的蛋白质也会变质，从对人体有利变为有害。这就是为什么食界玩家轰炸大鱿鱼一再强调，采取船冻冷冻技术的原因。所谓船冻技术，即将捞上来的鱿鱼第一时间放到打捞船船舱内的冷冻室去，活鱿鱼直接冷冻，鱿鱼受冷瞬间收缩，这样冻出来的鱿鱼肉质紧实，口感Q爽弹牙，最大限度的保存了体内的水分和营养成份。
鱿鱼专家在这提醒大家，一旦发现鱿鱼外表变成褐色，就不要再食用了。
为什么说食界玩家轰炸大鱿鱼是油炸健康食品
食界玩家轰炸大鱿鱼在制作过程中，每到工序都是严格按照台湾工艺师的要求，从泡制、刷浆、裹粉、油炸、撒粉/刷酱，事无巨细，精益求精，层层把关。在炸制以前的三道工序，不仅彻底去除了鱿鱼身上不可食用的粘液，刷浆、裹粉两道，更是双重保护层，不但隔离了鱿鱼存放过程中，外界粉尘的侵袭，更有效隔离了油与鱿鱼本身的直接接触，有效破解了油炸食品致癌的这一说法。
为什么说食界玩家轰炸大鱿鱼吃了不会胖
很多爱美的年轻女性都因为吃油炸食品会胖，而对油炸食品敬而远之，可为什么说轰食界玩家轰炸大鱿鱼吃了不会胖呢？秘密就在食界玩家轰炸大鱿鱼特殊研制的脱脂油和独家引进的脱油机上。
食界玩家轰炸大鱿鱼选用的油是特制的植物脱脂油，纯植物榨取，后经脱油处理，含油量少，脂肪含量极低。炸制过程中加温至220度，鱿鱼进入油，瞬间成熟，最大限度的降低鱿鱼外裹层吸油量。如果长期炸制导致油温降低，也不要担心，食界玩家轰炸大鱿鱼独家引进台湾高转速脱油机，炸好的鱿鱼，放入脱油机中，每分钟1800rpm的转速，保证转后的鱿鱼含油量在3%到5%之内，比油麦菜的含油量好要低，爱美女士完全可以放心食用了。
