日前，在本市的某大型超市卖场中，笔者发现很多白酒品牌促销力度依然很大，“第二件半价”的促销广告仍能看到，销售人员对此解释，在刚刚过去的2013年，高端白酒的销售量持续下滑，价格破千的白酒，基本上就是零销售，在年前的销售旺季，销量也只是一般。
本市多家大型超市统计数据显示，前两年，酒类市场高端白酒销售占比约在25%左右，中低档白酒的销售占比将近40%，啤酒因季节因素在岁末酒类市场的占比不足20%，剩余15%的市场份额为红酒、洋酒、黄酒等其他产品。但目前，由于高端白酒销售量的急剧下滑，整个市场的销售占比也出现了一定变化，其中，高端白酒销售占比已经不足20%。
当然，像一些中端白酒，比如大泉源酒的销量依然比较平稳，主要是因为中端白酒的定位就是普通消费者。价格适合，口感香醇，更受到普通消费者的认可。而且大泉源酒是国内唯一用文物酒海贮藏的纯粮食酒，口感绵软醇香，不上头。其感恩酒理念更是让大泉源酒成为了春节送礼的佳品，销量显著提升。
专家观点 商务市场成白酒企业新利润点
2013年，中国白酒行业结束10年黄金发展期，没有了“三公消费”带来的巨大销量与高额利润后，商务市场逐渐成为白酒企业新的利润点。有关数据显示，自2012年下半年以来，商务用酒的市场扩容速度极快，保持在40%-50%左右的增长。行业专家普遍认为，未来3-5年内，商务用酒的市场需求将会继续快速增加。
面对行业变局，企业需要寻找全新增长点，而商务市场无疑是一条突围道路。这一点，在2013年下半年时被众多名酒企业所发现。大泉源酒业的蓝瓷系列就非常适合商务人士宴饮。有着广泛的消费者基础。从目前来看，在2014年，将有更多的白酒企业将眼光瞄准商务市场。
企业的改变也将不仅是战术性的改变，企业的发展战略及组织机构也将随之调整。因此，这个调整并不容易。开拓商务市场，白酒企业要改变销量主要靠政务消费为主的观念，主动适应市场，生产适合老百姓口味和商业活动品位的产品，完善销售渠道，真正融入市场，对商务市场进行更加精细化的服务。
转变经营思路，用市场化的理念去面对商务客户，用精细化的服务去打动商务客户，商务市场必将给予白酒行业一个新的春天。
