1．概述
REAGEN 沙门氏菌试剂盒是用来检测食品和饲料中沙门氏菌的含量。沙门氏菌是肠杆菌家族的一种革兰氏阴性菌，作为一种食品传播疾病的传染源，在家禽、肉、鸡蛋中可发现沙门氏菌。通常沙门氏菌可导致沙门氏菌病，检测食品中沙门氏菌既费力又费时。
REAGEN 沙门氏菌试剂盒为国家管理部门、食品生产商、质检部门提供了方便有效的方法，检测水平为105细胞/ml。
2．试剂盒原理
沙门氏菌试剂盒基于酶联免疫检测原理，沙门氏菌的单克隆抗体包被在微孔内。分析过程中，如果样品中有沙门氏菌存在，当加入样品时，即可与单抗结合，在孔中加入适当的培养液可以快速增菌。酶标记的二抗与板孔中包被的一抗结合，加入底物后颜色的深浅与样品中沙门氏菌含量相关。
3. 检测限：105细胞/ml
