1． 概述
REAGEN 尿素酶反应检测试剂盒适用于各种食品中尿素残留的检测。该试剂盒使用分光光度计，通过尿素酶的变化直接检测食物中尿素的含量。
试剂盒特点包括：
高灵敏度、检出限低（0.6ppm）
高重现性。
快速的检测方法(30min)。
2． 试剂盒原理
REAGEN尿素酶反应检测试剂盒是两次酶反应来检测食品中尿素含量。尿素在尿素酶的作用下转变成氨，氨在谷氨酸脱氢酶作用下转化成谷氨酸。这个过程中，NADH 脱氢变成 NAD+在340 nm波长测定其吸收值变化，吸光值变化与测定样品中尿素的含量成比例。吸光度值用分光光度计在340nm处测量，测量在25分钟内完成。
3.检测下限
样品体积 检测下限（ppm）
0.01ml 12
0.2ml 0.6
