速冻食品《食品标签通用标准》规定 [复制链接]

北京市质量技术监督局标准化处有关人士表示，装在大塑料袋里的散装速冻食品实际上属于预包装食品，国家对此有着严格的要求。国家强制性标准ＧＢ７７１８－９４《食品标签通用标准》规定，预包装食品在大包装上必须注明食品名称、配料表、净含量、制造者名称、生产地址、保存期、储藏要求、执行标准等９项内容，尤其是执行标准，产品合格不合格，判断的凭据就是标准，没有执行标准等于是在钻空子，属于欺诈行为。 　　北京市质量技术监督局监督处的有关人士说，北京市冷冻食品的地方标准规定，速冻食品必须在－３０°Ｃ的情况下急冻，在－１８°Ｃ的情况下流通，北京市质量技术监督局将按照有关规定严格监管。